BIZCOCHO CON PASAS Y ALMENDRAS

BIZCOCHO CON PASAS Y ALMENDRAS

 Ingredientes :

1 yogurt griego blanco con nueces 

1medida de yogurt de aceite de oliva suave o girasol

2 medidas de yogurt de azúcar

3 medidas de yogurt de harina para repostería

3 huevos

1 sobre de levadura

El zumo de medio limón

1 cucharada de canela

1 puñado de pasas 

1 puñado de almendras fritas

Azúcar glass para decorar

Mantequilla en pomada para untar el molde

Preparación: 

Mezclamos bien todos los ingredientes con las varillas, menos las pasas y las almendras.  si lo batimos con batidora, se triturarian las nueces. 

Ponemos a calentar el horno a 180grados.

Untamos el molde con la mantequilla y vertemos la masa , repartimos las nueces y las pasa y metemos a hornear unos 25 o 30 minutos dependiendo del horno. 

Sacamos y enfriamos. Adornar al gusto. Yo le he puesto azúcar glass. 

Espero que os guste.