PASTEL DE CABRACHO ( FALSO)

PASTEL DE CABRACHO ( FALSO)

Ingredientes : 

8 palitos de cangrejo ( surimi)
2 latas de atún en escabeche
1 lata de atún en aceite de oliva

3 huevos

200ml de nata

Sal 

Pimienta

Mantequilla para el molde

Preparación :

Descongelamos los palitos y los troceamos , los ponemos en el vaso de la batidora junto con los huevos , la nata , la sal y la pimienta y las latas de atún.Batimos todo bien. 

En un molde , untamos la mantequilla y vertemos la mezcla, horneamos unos veinte minutos dependiendo del horno o hasta que veamos qué no está blando por dentro.

Cuando esté listo dejamos enfriar .

Servimos con unas tostas para untar , podemos adornar con lechuga picada y salsa rosa y alioli. 

Es una receta rápida.

Espero que os guste.