Ingredientes :
1 pechuga de pollo
200 gr de espinacas frescas
150 gr de queso crema o requeson
Queso rallado
Aceite
Sal y pimienta
Pimentón
Precalentamos el horno a 180 grados.
Hacemos unos cortes a las pechugas ,sin llegar hasta abajo.
Como un libro, para poder rellenar.
Salpimentamos .
Vamos mezclando las espinacas frescas y el queso.
Rellenamos en cada corte de la pechuga.
Cubrimos con queso rallado y pimentón.
En una bandeja de horno vertemos un chorreón de aceite de oliva y ponemos la pechuga.
Unos 150 gr. Unos 20 minutos.
Cuando veamos que esta dorada y gratinada.
Servimos.
Espero que os guste.
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