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lunes, 13 de abril de 2020

BERENJENAS Y CALABACINES REBOZADOS



Ingredientes: 
1 calabacín
1 berenjena
1 lata de cerveza sin alcohol
Harina para rebozar( o de trigo normal)
Aceite(para freir)
(El huevo no lo utilicé)
 Preparación:
Se lavan y secan el calabacin y la berenjena. 
Cortamos en bastoncillos.


Se introducen en un bol y añadimos la cerveza


Dejamos unos 15 minutos.
Escurrimos la cerveza y ponemos la harina, yo lo pongo en una bolsa pequeña, ahí mismo vamos rebozando .




Freímos en abundante aceite caliente


Cuando esté bien dorado retiramos y ponemos en un plato con papel absorvente. Salamos y servimos. 
Podéis ponerle miel.
Espero que os guste.







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