Ingredientes:
1 calabacín
1 berenjena
1 lata de cerveza sin alcohol
Harina para rebozar( o de trigo normal)
Aceite(para freir)
(El huevo no lo utilicé)
Preparación:
Se lavan y secan el calabacin y la berenjena.
Cortamos en bastoncillos.
Se introducen en un bol y añadimos la cerveza
Dejamos unos 15 minutos.
Escurrimos la cerveza y ponemos la harina, yo lo pongo en una bolsa pequeña, ahí mismo vamos rebozando .
Freímos en abundante aceite caliente
Cuando esté bien dorado retiramos y ponemos en un plato con papel absorvente. Salamos y servimos.
Podéis ponerle miel.
Espero que os guste.
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