PHOSKITOS CASEROS

Ingredientes : 

4 huevos 

120 gr de azúcar 

120 gr de harina 

   

120 ml de nata para montar 

80 gr de leche condensada 

1 cucharadita de miel

200 gr de chocolate negro

200 gr de chocolate con leche 

80 gr de mantequilla 

50 gr de agua 

Preparación : 

Precalentamostrar el horno. 

Batimos los huevos con el azúcar. 

Añadimos la harina y volvemos a batir.

Colocamos en una bandeja de horno sobre un papel de hornear. 

Sobre 10 minutos,  que se dore un poco.

Lo Enrollamos en un paño húmedo. 

Dejamos que se vaya enfriando y vamos preparando la nata. 

Montamos la nata, y poco a poco vamos añadiendo la leche condensada y la miel. 

Con esto , untamos el bizcocho ya frio. Volvemos a enrollar y metemos en la nevera durante una hora aproximadamente. 

Sacamos de la nevera y cortamos en rodajas de 1 cm más o menos y los vamos colocando en una rejilla.

Derretimos el chocolate negro con 40 gr de mantequilla y 25 gr de agua. 

En el microondas vamos moviendo cada minuto hasta que esté totalmente derretido.

Bañamos la mitad de las rodajas.

Con el chocolate negro hacemos la mismo y bañado la otra mitad.

Guardamos en la nevera media hora, damos la vuelta y bañamos por el otro lado. 

Dejamos en la nevera hasta la hora de comer. 

Yo esta vez los he hecho todos con chocolate negro. 

Espero que os guste.