CANELONES TRADICIONALES

             CANELONES TRADICIONALES

                 

Ingredientes :

1/4 kg de carne picada de ternera

1 cebolla

1 calabacin 

1 diente de ajo 

1 vaso de salsa de tomate

Aceite

Sal

Pimienta 

Bechamel 

Queso rallado

Mantequilla para el molde 

Plancha de canelones

Preparación :

Ponemos una cacerola con agua ,sal y aceite y lo dejamos hervir. Vamos introduciendo las placas de los canelones y los vamos sacando cuando estén cocidas y lo dejamos sobre una supericie limpia.

Mientras, en una sarten, ponemos el aceite a calentar, picamos la cebolla y vamos si friendo en el aceite 

Hacemos lo mismo con el calabacin 

Y seguidamente el ajo machacado.

Añadimos la carne, sal y pimienta, y dejamos que se dore.

Añadimos la salsa de tomate, removemos unos minutos y dejamos reposar. 

Vamos poniendo en cada placa una cucharada del relleno, liamos y los colocamos en una bandeja de horno engrasada con mantequilla. 

Cubrimos con salsa Bechamel y queso rallado.  

Lo introducimos en el horno precalentado a 180 grados unos 15 minutos y después con el grill unos 5 o 6 minutos,  vigilando queno se quemen.

Servir. Espero que os guste.