Ingredientes:
Para 2 plátanos
1 naranja
3 cucharadas de mantequilla
4 cucharadas de azúcar
Un correón de ron
Canela molida
Para decorar, hierbabuena, almendra,
helado...
Preparación:
Exprimimos la naranja y reservamos el
zumo
De la piel cortamos unas tiras finas ,
sin la parte blanca
En una sartén ponemos la mantequilla,
que se vaya derritiendo
Añadimos las cuatro cucharadas de azúcar y las cascaras de naranja, movemos un poco
Vamos pelando los plátanos y los
unimos a la sartén
Conforme va dorando, le damos la vuelta
Añadimos el zumo de naranja
Dejamos que se ablande un poco
durante unos minutos y apagamos el
fuego.
Ahora muy importante:
APAGAMOS LA CAMPANA EXTRACTORA
Vertemos el chorreón de ron y
encendemos con una cerilla o mechero
para flambea
Cuando de apaguen las llamas, servir
con la salsita que tiene , y adornar
al gusto. Con una bola de helado está
Espero que os guste😋😋
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