PECHUGAS DE POLLO FLAMBEADAS

Ingredientes : 

2 pechugas de pollo en filetes

400 ml de nata

200 gr de Champiñones 

1 cebolla

Sal y pimienta 

1/2 vaso de whisky 

Aceite de oliva 

Preparación : 

Troceamos y salpimentamos el pollo

En una sarten calentamos el aceite a fuego medio. 

Pasamos el pollo por ambos lados.

Apartamos. 

Volvemos a añadir aceite y ahora sofreímos las cebollas picadas

Le unimos los Champiñones. 

Cuando estén dorados, incorporamos la carne , el whisky, APAGAMOS LA CAMPANA EXTRACTORA, y ponemos la llama de una cerilla en la sartén

Cuidado con no quemarse ni tener cerca algo que pueda arder...

Cuando no quede llama, incorporar la nata, salpimentar al gusto  

Mezcar muy bien, bajar el fuego y dejar espesar

Servir con arróz, patatas...como más os guste 😋😋😋

Buen provecho