Ingredientes :
4 huevos
120 gr de azúcar
120 gr de harina
120 ml de nata para montar
80 gr de leche condensada
1 cucharadita de miel
200 gr de chocolate negro
200 gr de chocolate con leche
80 gr de mantequilla
50 gr de agua
Preparación :
Precalentamostrar el horno.
Batimos los huevos con el azúcar.
Añadimos la harina y volvemos a batir.
Colocamos en una bandeja de horno sobre un papel de hornear.
Sobre 10 minutos, que se dore un poco.
Lo Enrollamos en un paño húmedo.
Dejamos que se vaya enfriando y vamos preparando la nata.
Montamos la nata, y poco a poco vamos añadiendo la leche condensada y la miel.
Con esto , untamos el bizcocho ya frio. Volvemos a enrollar y metemos en la nevera durante una hora aproximadamente.
Sacamos de la nevera y cortamos en rodajas de 1 cm más o menos y los vamos colocando en una rejilla.
Derretimos el chocolate negro con 40 gr de mantequilla y 25 gr de agua.
En el microondas vamos moviendo cada minuto hasta que esté totalmente derretido.
Bañamos la mitad de las rodajas.
Con el chocolate negro hacemos la mismo y bañado la otra mitad.
Guardamos en la nevera media hora, damos la vuelta y bañamos por el otro lado.
Dejamos en la nevera hasta la hora de comer.
Yo esta vez los he hecho todos con chocolate negro.
Espero que os guste.
