Ingredientes:
3 o 4 plátanos maduros
1 huevo
125ml aceite de oliva
1 cucharadita de vainilla
250gr de harina
50 gr azúcar blanca
120 azúcar morena
15 gr levadura
Nueces
Pepitas de chocolate
Pelamos y machacamos los plátanos
Lo ponemos en un bol, junto al huevo, el
aceite, el azúcar y la vainilla
Batimos bien
Añadimos la harina y la levadura
Batimos
Ponemos las nueces a trozos y las pepitas de chocolate
Integramos bien y volcamos en un molde, con mantequilla y harina o papel de horno
Con el horno precalentado a 180, una media hora o 20 minutos dependiendo del horno...
Cuando sacas la punta de un palito seco y está dorado, lo sacamos a enfriar.
Espero que os guste😋
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